Sapori e cucina locale

XX° BIERFEST - Gressoney Saint Jean - 21/24 giugno 2012

Ritorna anche quest'anno, dal 21 al 24 giugno, la tradizionale Festa della Birra di Gressoney Saint Jean. Un tempo festa di paese, oggi evento importante e conosciuto in tutto il nord Italia, la Gressoney Bierfest si volge in un capannone, situato nel piazzale del Weissmatten.  La birra viene acquistata direttamente nella birreria dell‘omonima cittadina di Kühbach, in Germania, di proprietà del Barone Beck Peccoz, gressonaro emigrato molti anni fa. I circa 15 miila litri di birra chiara arrivano a Gressoney-Saint-Jean all‘interno di un‘unica grande botte, al fine di mantenere intatte tutte le pregiate caratteristiche che la rendono così apprezzata ed unica.

Programma
Gioved 21 giugno: ore 17:00 apertura del padiglione e della botte, cena e serata danzante con “Luigi Gallia”
Venerdì 22 giugno: nel pomeriggio apertura del padiglione, cena e serata danzante con gli “Alpenvagabunden”
Sabato 23 giugno: nel pomeriggio apertura del padiglione, cena e serata danzante con “Beppe Gotto”
Domenica 24 giugno: apertura del padiglione per il pranzo della Festa Patronale di San Giovanni; pomeriggio in allegria con l‘esibizione del “Gruppo folkloristico di Gressoney” e del “Gruppo Accordeon“; cena e serata danzante con “Roberto Polisano“

RIFUGI IN FESTA - Gressoney Saint Jean - 23-24 giugno 2012

L'iniziativa, che si svolge il terzo weekend del mese di giugno di ogni anno, inaugura la stagione estiva dei rifugi valdostani. Pranzo a menù fisso a € 17,00 che prevede antipasto, polenta e carne, dessert e bibita.

Rifugi coinvolti:
Ayas - Rifugio Ferraro
Ayas - Rifugio Grand Tournalin
Brusson - Rifugio Arp
Gressoney La Trinité - Rifugio Mantova
Gressoney Saint Jean - Rifugio Alpenzù

 

SAPORI D'ALTA QUOTA AL PASSO DEI SALATI - Gressoney La Trinité - 8 luglio, 19 agosto e 9 settembre

L’iniziativa, che propone l’eccellenza enogastronomica dell’Alto Piemonte e valdostana nel cuore dello straordinario scenario offerto dal Monte Rosa,  è organizzata da Slow Food Valsesia e 4UP (www.4upperpiedmont.it) , Freeride Paradise Special Event, Comune di Alagna, Monterosa-Ski e Parco Naturale Alta Valsesia.

Ai 2971 m. del Passo dei Salati, punto d’incontro tra Valsesia e Valle d’Aosta, viene allestito un mercatino di prodotti enogastronomici valsesiani e valdostani in un’area attrezzata con tavoli e panche. Da Alagna, e novità per i Sapori d’Alta Quota, anche a Gressoney si potrà acquistare un biglietto al costo di 22,00 € comprensivo di: andata e ritorno in funivia fino al Passo dei Salati, quattro degustazioni, visita guidata naturalistica (biglietto da 16,00 € per i ragazzi di età compresa tra gli 8 e i 14 anni; biglietto gratuito per i bambini minori di 8 anni, senza degustazioni).

Durante la manifestazione la funivia effettuerà orario continuato dalle 7,30 alle 17,15.

FESTA DELL'ASADO - Brusson - 14-15 luglio 2012

Come tutti gli anni, anche quest'anno a luglio si svolgerà, a Brusson, la tradizionale festa dell'Asado, carne di bue argentino cotta sulla griglia senza il contatto diretto della brace.

ARTE E SAPORI- Challand-Saint-Victor - Domenica 12 agosto 2012

La manifestazione, che si svolge nelle vie della frazione Sizan, presso il pittoresco paesino di Challand St. Victor, comprende eventi culturali, enogastronomici e di animazione. Si potranno ammirare e scoprire i segreti delle varie fasi di produzione dell'olio di noci Victor. Cena a base di prodotti tipici e mercatino dell'artigianato.

I SAPORI DEL NORD OVEST- Champoluc -Sabato 28 luglio, 11-12 , 18-19 e 26 agosto 2012

Nella piazzetta di Champoluc, di fronte all'Office de Tourisme, si terrà un vivace e ricco mercatino enogastronomico nel quale si potranno trovare tutti i prodotti tipici delle valli (e non solo) della Valle d'Aosta e dei dintorni. Non mancate!

SAVEURS EN MUSIQUE - Ayas e Gressoney - 20 luglio, 3 e 24 agosto 2012

Una rassegna di cene allietate da melodie accuratamente scelte, con piatti e vini rinomati che vi condurranno alla scoperta dei sapori e della gastronomia valdostana.
20 luglio: Ristorante Frantse, Ayas – tema: ortaggi
3 agosto: Ristorante Le Petit Coq, Ayas – tema: carne valdostana
24 agosto: Ristorante Carducci, Gressoney-Saint-Jean – tema: pani e dolci

MERCATINO DEL CIOCCOLATO - Champoluc - 4-5 agosto 2012

Nella piazzetta di fronte all'Office de Tourisme, a Champoluc, si terrà un allegro mercatino nel quale potrete trovare tutte le delizie al cioccolato che desiderate. Da non perdere!

NOTTE BIANCA A KM 0 - Champoluc - Venerdì 10 agosto 2012

La sera d'estate si anima e Champoluc ospita per tutta la nottata musicisti e animatori!
Tra una degustazione e l'altra, intrattenuti dall'animazione musicale, potrete passare una nottata in allegria conoscendo e usando solo i prodotti della Valle.

 

Informazioni e contatti: